番薯吐司 sweet potato toast

Ingredient	Method
用料1 (面包面团) 高筋面粉 180克 番薯泥 100克 酵母粉 1 1/2 tsp 细砂糖 40克 盐 2克 奶粉 15克 水 105克 黄油 20克 用料2 (番薯馅) 番薯泥 110克 炼乳 1tbsp 黄油 20克 低筋面粉 1tbsp 玉米淀粉 1tbsp	1做番薯馅: 将番薯蒸熟后，趁热捣成泥，加入炼乳和黄油搅拌均匀，最后放入低筋粉和玉米淀粉拌匀即成 2将除黄油外的所有原料搅拌成团，搅拌成团后加入黄油继续搅打到可拉出透明薄膜的状态，即可进入基本发酵，面团发至两倍大，取出发酵好的面团排气，静置松驰15分钟。 3将面团擀成长方形大薄片，翻面 4将番薯馅在面片上铺匀  5将铺好紫薯泥的面片左右两面各折入三分之一 6然后再将折好的面片卷起来放入吐司模 7最后发酵至满模 8烤箱预热，180度， 烘烤35-40分钟，取出立即脱模