Ingredient | Method |
125ml mango puree 40g castor sugar 260g flour 2tbsp corn oil 65ml milk 1.5 tsp instant yeast 50ml water 豆蓉white bean paste | 1. 将所有材料混合, 拌打至光滑状面团. 2. 把面团滚圆,盖上保鲜纸,发酵至双倍大。
3. 发酵好的面团分成小分,包入豆蓉泥,收口朝下滚圆,在 放在蜡纸上。
4. 把小面团进行最后发酵30分钟。
5. 以大火蒸约10-12分钟。
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