Monday 15 September 2014

Earl grey milk tea swiss roll




IngredientMethod
蛋黄面糊~蛋黄3个,植物油38cc,Earl grey milk tea 30cc,特幼面粉45克. 1 sachet 伯爵茶叶

蛋白霜~蛋白3个,细砂糖45克

Filling: mix well-->30g butter, 10g icing sugar, 5g 伯爵茶叶 & 1 tbsp earl grey milk tea 
一般戚风蛋糕做法 。170度烤30分钟

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