Double Pandan Wholemeal Pau

Ingredient	Method
70g caster sugar 50g light brown sugar  170g HP flour 190g LP flour 60g corn oil 1 1/2 tsp salt Water 265ml 150g organic wholemeal flour 2.5 tsp instant yeast 2 tsp apito pandan 2 tsp pandan essence 班兰椰丝馅	1. 将所有材料混合, 拌打至光滑状面团. 2. 把面团滚圆，盖上保鲜纸，发酵至双倍大。 3. 发酵好的面团分成小分，包上班兰椰丝馅，在放在蜡纸上。 4. 把小面团进行最后发酵30分钟。 5.  以大火蒸约10-12分钟。