绿茶豆奶芦荟燕菜月饼

Ingredient	Method
香橙椰奶燕菜蛋黄：4粒
芦荟燕菜： 芦荟2-3个 清水150毫升 细糖40克 燕菜粉6 pinches gelatin powder 2 pinches	1。把芦荟洗净切块，使用blender 把一半的清水和芦荟搅烂，备用。 2。把清水、细糖和燕菜粉煮至燕菜粉和糖溶化。 3。煮滚后离火，趁热加入芦荟水拌匀，备用。
绿茶豆奶燕菜： 豆奶350毫升 细糖30克 燕菜粉 10 pinches gelatin powder 2.5 pinches 绿茶粉6-7 pinches	1。把豆奶、细糖、绿茶粉、gelatin和燕菜粉煮至燕菜粉和糖溶化，离火。 2。煮滚后离火，使用过滤网过滤，备用。
Assembly 1。舀2小匙薄芦荟燕菜倒入约1.5-1.8' 纸杯，待稍微凝固，放入1粒巧克力蛋黄燕菜（压一压）。 2。当步骤1 凝固后，舀剩余的芦荟燕菜至掩盖蛋黄燕菜，待凝固。 3。这时候，准备进行巧克力燕菜。 4。从冰箱取出芦荟燕菜，脱模，用刀子轻刮两面，这样两者才互相粘在一起。 5。把煮好的绿茶豆奶燕菜倒入月饼燕菜模约1/3满，待月饼模内的燕菜稍微凝固，再把一块芦荟燕菜内陷放在绿茶豆奶燕菜液上，然后倒入剩余的绿茶豆奶燕菜液至掩盖整个模子。 6。待冷后，收进冰箱凝固即可享用。 7。脱模前，稍微用手推压再挤挤燕菜模周围或使用牙签轻轻刮一圈就可以容易脱模。 * 可做4 个 3' 月饼燕菜模