| Ingredient | Method |
| Cendol燕菜： cendol/煎哆糖水250毫升 燕菜粉 6 pinchs 清水50毫升 糖20克 | 1。把清水、糖、和燕菜粉煮至燕菜粉和糖溶化。 2。煮滚后离火，把cendol糖水加入拌匀备用。 |
| 黄糖燕菜： 黄糖50克 清水275毫升 班兰叶2片，打结 或 班兰香精（白）0.5 tsp 燕菜粉 8.5 pinchs | 1。把清水、黄糖、和燕菜粉煮至燕菜粉和糖溶化。 2。煮滚后离火，取出班兰叶，备用。 |
| Assembly 1。舀4-5大匙煎哆燕菜倒入2.5' 满分纸杯，待稍微凝固。 2。这时候，准备黑糖燕菜。 3。从冰箱取出煎哆燕菜，脱模，用刀子轻刮两面，这样两者才互相粘在一起。 4。把煮好的黄糖燕菜倒入月饼燕菜模约1/3满，待月饼模内的燕菜稍微凝固，再把一块煎哆燕菜内陷放在黄糖燕菜液上，然后倒入剩余的黄糖燕菜液至掩盖整个模子。 5。待冷后，收进冰箱凝固即可享用。 6。脱模前，把月饼燕菜模放在已倒入热水的大碟里几分钟，过后稍微用手压压挤挤燕菜模周围或使用牙签轻轻刮一圈就可以容易脱模。 * 可做4 个 3' 月饼燕菜模 | |
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