Monday 21 April 2014

3 layers choc cheese cake




IngredientMethod
A ) cream cheese 250g, caster sugar 60g
B ) butter 180g, caster sugar 150g, 3 eggs, 3tbsps cocoa powder, 120g super fine flour, 1tsp baking powder.
1 将材料A以底速搅打至平滑,放在一旁。
2 材料B的牛油和糖搅打至松发,加入蛋打均匀,后加入粉类搅拌成面糊。
3 将一半的巧克力糊倒入烤盘里,接着把步骤1加入。最后在淋上另一半的面糊,变成三层。
4 放入预烤160度,烘50-60分钟即可。放入冰箱冷却更可口。

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