Monday, 30 March 2015

Veggies rainbow cake







Ingredients Methods
无盐黄油50g
糖粉40g
泡打粉1/2 tsp
A鸡蛋1个

A:
盐少许
黑胡椒粉少许
马铃薯泥 40g
低筋面粉60g
豆奶 10ml

B:
低筋面粉65g
胡罗卜汁10ml
胡罗卜渣30g
肉挂粉1 pinch

C:
低筋面粉60g
红曲粉5g
甜菜头汁10ml
甜菜头渣 30g
                         
D:
低筋面粉65g
Romaine lettuce生菜汁10ml
生菜渣 8-10g

E:
紫薯泥40g
豆奶10ml
低筋面粉60g

奶油cream:
牛油150g
cream cheese 80g
糖粉150g

Deco: 6 cherry tomatoes
Preparation:
1. 马铃薯泥, 黑胡椒粉和盐拌匀备用。
2. 40克生菜叶洗净,切块,放入blender 加入30ml的热水搅拌, 备用。

步骤:
1、黄油切小块,室温软化。
2、黄油加糖打发至松白 
3加入鸡蛋,搅拌至看不到蛋液。
4、加入马铃薯泥和豆奶拌匀。
5筛入粉类,使用刮刀拌匀。
6、将面糊倒入6' 模具里。
7、烤箱预热180度,烤20分钟至熟.

(重复其他veggies材料)

5 comments:

  1. 你好,
    好特别的蔬菜彩虹蛋糕,都是天然色素,健康!
    谢谢你连系最佳食谱,期待更多的甜品分享。
    安迪漾留言。

    ReplyDelete
  2. 你好,
    好特别的蔬菜彩虹蛋糕,都是天然色素,健康!
    谢谢你连系最佳食谱,期待更多的甜品分享。
    安迪漾留言。

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  3. 好漂亮的蛋糕,看得舍不得吃呢
    谢谢妳链接最棒食谱

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