| Ingredients | Methods |
| 无盐黄油100g 低筋面粉100g 红曲粉10g 泡打粉5g 糖粉90g 盐0.5小匙 A鸡蛋2个 甜菜头泥 30g | 1。 软化黄油放入大碗里, 接着放入1/2的糖粉，搅拌均匀，让糖粉和奶油充分搅拌均匀，搅拌均匀之后再放入剩下的糖粉继续搅拌，直到顺滑状。
2。加入盐，打到黄油颜色变浅。
3。蛋液打散之后，一点点放入打发好的黄油里，搅拌均匀。
4。打发好的黄油，是顺滑的，油水没有分离。
5。把牛奶倒入步骤(4)中，加入过筛的低筋面粉，红曲粉，泡打粉，搅拌均匀。
6。把面糊倒入纸杯里, 放入烤箱, 180度，烤25-30分钟。
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