Ingredient | Method |
材料 A: 250g 糯米 2-3 pandan 叶 1 大匙 兰花蓝色水 | 1。 把糯米和pandan叶 一起大火蒸约30分钟至熟,蒸的过程撒些水以减少粘手。 2。 捞起熟糯米,倒入蓝水搅拌, 备用。 |
材料B: 200ml santan 100g 细糖 3-4 pandan 叶 材料C: 2 片香蕉叶 1 粒红枣 | 1。把材料B 一起小火煮至糖溶解。 2。接着把材料A 倒入B里,搅拌均匀。 3。盛起垫在1片香蕉叶上。 4。使用另一片蕉叶稍微把米糕压搓圆。 5。最后米糕中间放上1粒红枣即可享用。 |
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