香甜芒果小丸子

Ingredient	Method
汤圆皮： 糯米粉 150g 糖粉 30g 清水 100g 260g 牛奶 2-3 粒 熟芒果	汤圆皮：开水一点一点加入糯米粉，搓揉成光滑和软面团，分成小团，各加入适量的粉末+水，揉成不同的色团。盖上保鲜膜防干躁。如果干燥可加些水再揉揉。 汤圆 ： 1。煮法：水要多，能让汤圆浮起来。水烧开后，快速的把流沙馅从冰箱取出，舀半小匙流沙馅放在汤圆皮包起来搓圆倒入滚水里，途中偶尔拌一拌防汤圆粘在锅底（导致汤圆破裂），汤圆浮起后盛起，立刻倒入装满冷水的大腕大约1分钟即可。 芒果牛奶汁： 把320克芒果和牛奶放进blended 搅拌成糊状即可。 其余的芒果切成小丁。 把芒果牛奶倒入碗里，左边放上适量的丸子，右边放上适量的芒果丁即可享用。