南瓜蛋糕 (Eggless)

Ingredient	Method
南瓜泥100g, 細砂糖30g, 低筋麵粉100g, 泡打粉1.5茶匙, 植物油30g, 牛奶95ml, 香草精1茶匙	1.南瓜泥+細砂糖混合均勻 2.再依序將植物油,牛奶及香草精加入攪拌均勻 3.過篩的粉類分2次加入,以切拌的方式攪拌均勻  (麵粉不要過度攪拌,以免產生筋性造成口感變差) 4.完成的麵糊倒入烤盒中 5.用括刀把麵糊抹平整 6.放進已經預熱至180度c, 烤35-40分鐘