Carrot Milk Hee Ban

Ingredient	Method
普通面粉 200g （过筛）  糯米粉 100g（过筛） 幼糖 80g  炼乳 2 tbsp 盐 0.5 tsp 即溶酵母 1. 5 tsp 植物油 2 tbsp 清水 25ml      牛奶 100-110ml 1 条胡萝卜约190g，削皮切块	1牛奶和胡萝卜放入blender搅拌成泥，备用；酵母溶于清水内，拌均, 静置5分钟。 2面粉，糯米粉，胡萝牛奶，细砂糖，炼乳，盐和酵母水混合均匀搓成团。 3分次加入油，再搓揉均匀。 4手掌抹上油，把面团直接分成小团，搓圆。 5把圆团放在油纸上，用掌心轻压按扁，发酵1小时。 6发酵好的喜粄，用手轻轻按一按，表面有弹性，就可以煮开电蒸锅(food steamer)的水，水滚后放入喜粄(中层)，盖子开个小缝，蒸12-14分钟。（不要马上取出锅里的喜粄）。 make: 8-9 heeban