红糖九层糕

Ingredient	Method
A 600克 水 100g 红糖 20克 椰奶粉 2小匙 香兰粉 B 170g 粘米粉 100g 木薯粉 C 适量 黑竹碳粉	1）将材料A放入锅里煮至糖溶及小气泡，熄火，放凉备用。 2）把材料B混合，再倒入做法1），过滤，分成2部分。 3）把一部分面糊加入色粉，搅匀。 4）在蛋糕模涂上适量食油，放入蒸炉加热，倒入一层褐色面糊以中大火蒸约10分钟。 5）倒入第二层黑面糊，放入蒸炉蒸约10分钟，再倒入褐色面糊, 重复至完。再蒸约8分钟。 6）待完全冷却后，才切片享用。