电饭煲蒜香鸡饭

Ingredients	Methods
鸡腿（4-6 块） 8-10 瓣蒜蓉（切碎） 1 tsp + 1 tsp 盐  5-6 片姜片 1 tbsp 麻油 40g 牛油 2个香菇, 浸水切丝, optional  1 cup 白米（洗净备用） 280 ml  / 1 1/2 杯 水                             *2 人份	1. 把鸡肉清理干净，倒入1 tsp 盐和一点点黑胡椒粉，拌匀，腌一个小时以上 （或腌过夜）。 2. 白米淘洗干净沥干水备用。电饭煲里加入麻油，加入蒜蓉, 香菇和牛油，再把腌好的鸡肉和姜片倒入，盖好，启动开煮。 3. 等电饭煲由煮饭键跳到保温的时候，打开，稍微拌匀，倒入白米，1 tsp 盐和水，再一次按煮饭键，待电饭煲再次跳至保温键的时候，稍等5分钟再打开，把鸡肉和米饭拌匀，就可上桌。