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Buttercream
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Measurement
Saturday, 24 January 2015
班兰椰香满分
Ingredient
Method
A蛋1個,
砂糖40g
植物油50ml
水30ml,
椰奶65ml,
班兰香精1小匙/5ml,
低筋麵粉 140g
双倍发粉1小匙,
苏打粉1/4小匙,
麦片15g
1.將鸡蛋
和砂
糖用打蛋机
搅拌均匀。
2.
再將植物油加入攪拌均勻。
3.加入椰奶,水和香精拌匀。
4.倒入過篩好的粉類,
攪拌均勻成為無粉粒的麵糊。
5.接着加入麦片,
用橡皮刮刀拌匀。
6.倒入纸杯, 表层撒些椰丝, 烘烤25-30分钟。
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