酪梨豆奶布丁

Ingredient	Method
牛油果/酪梨  70g, 豆奶175ml, 細砂糖30g, 吉利丁粉 2tsp, 温水30ml,	1.酪梨去仔去皮切成小丁狀 2.放入果汁機中,加入豆奶和細砂糖打成泥狀 3.吉利丁粉加温入水混合均勻浸泡5分鐘 4.混合均勻後靜置5-6分鐘,等待吉利丁粉完全吸水膨脹 5.使用隔水加熱的方式,將吉利丁粉完全融化溶解備用 6.將融化的吉利丁液倒入酪梨豆奶混合均勻 7.放冰箱冷藏至少5-6小時或一夜凝固即可 成品：2小杯