Ingredient | Method |
低筋面粉 210g 既溶麦片 20g 双倍泡打粉 1 1/2小匙 盐 少许 细砂糖 100g 全蛋 2个 牛奶 110ml 植物油 50ml 蓝莓 110g 1小匙 vanilla extract | 1. 低筋面粉和泡打粉过筛,加入既溶麦片、盐、细砂糖混合备用。 2. 蛋、牛奶、香草精、植物油混合一起,加入做法(1),拌匀。 3. 加入一部分的蓝莓,轻轻搅拌均匀。 3. 用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满,再把其余的蓝莓轻轻压入面糊上。 4. 预热烤箱,180度烘约35-45分钟。 |
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