Monday, 13 October 2014

麦香磅蛋糕




IngredientMethod
牛油 250
幼糖 120
honey 2tbsp
鸡蛋 4
牛奶 55ml
自发面粉 200
麦片50
1)牛油,honey及幼糖打至松白。
2)加入一个鸡蛋,搅拌至看不到蛋液才加入下一个鸡蛋。
3)加入牛奶和麦片,拌匀。
4)筛入自发面粉蛋糊内,使用刮刀拌匀。
5)倒入烤盘内,铺平。
6)预热烤箱180度,烘烤约45-55分钟。

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