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Buttercream
Methods
Measurement
Monday, 13 October 2014
麦香磅蛋糕
Ingredient
Method
牛油
250
克
幼糖
120
克
honey 2tbsp
鸡蛋
4
个
牛奶
55ml
自发面粉
200
克
麦片
50
克
1
)牛油,honey及幼糖打至松白。
2
)加入一个鸡蛋,搅拌至看不到蛋液才加入下一个鸡蛋。
3
)加入牛奶和麦片,拌匀。
4
)筛入自发面粉蛋糊内,使用刮刀拌匀。
5
)倒入烤盘内,铺平。
6
)预热烤箱
180
度,烘烤约
45-55
分钟。
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