班兰咖椰馅

Ingredient	Method
A鸡蛋  3 盐1/2 tsp 糖 140g 牛奶210ml 椰奶粉  40g 班兰叶 2-3片，打结 班兰香精 1.5tsp 班兰酱2tsp	1.牛奶和椰奶粉小火煮至椰奶粉溶化。 2.把蛋稍微打散，加入盐、糖&班兰叶香精/酱，隔水煮一边搅拌至糖溶化。 3.把（1）及（2）搅拌均匀，过滤。 4.把过滤后的混合液体和打结班兰叶放入一小锅内，隔水煮方式一边搅拌一边煮至咖椰变浓稠即可。 *成品约385克 注： ~如果煮的过程咖椰变成一块块，可以待浓稠离火后，使用特细的过滤网过滤即可。 ~可以使用椰浆代替牛奶和椰奶粉。