Ingredient | Method |
牛油150克, 低粉150克, 中粉50克, 苏打粉 1/2茶匙,
泡打粉 1茶匙,
1块马六甲椰糖约60-65克,幼砂糖40克, 黄糖20克, 水35ml, A蛋3个 |
1、將水和椰糖煮溶, 备用。
2、黄油加糖打发至松白
3、加入一个鸡蛋,搅拌至看不到蛋液才加入下一个鸡蛋。
4、筛入一半的粉类,使用刮刀拌匀,倒入椰糖酱和剩下的粉类,继续拌匀。
5、蛋糕糊倒入铺好油纸的模具
7、烤箱预热180度,烤10分钟,拿出在表面划一刀,继续烤25分钟至熟. |
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