牛油果南瓜九层糕

Ingredient	Method
南瓜层 A 135ml 水 135ml 椰浆 50g 细砂糖 2片香兰叶 B 70g 粘米粉 45g 木薯粉 90g 南瓜泥，蒸熟压成泥 牛油果层 C 200ml 水 200ml 椰浆 60g 细砂糖 2片香兰叶   95g 粘米粉 60g 木薯粉 1 粒 澳洲牛油果泥 optional: 蓝色素2滴	1）将材料A放入锅里煮至糖溶及小气泡，熄火把香兰叶取出，分成2份，放凉备用。 2）把材料B混合，再倒入1份里的做法1），过滤。 3）重复牛油果层依照做法1）和2）。 4）在6村蛋糕模涂上适量食油，放入蒸炉加热，倒入一层牛油果面糊以中大火蒸约4分钟至熟。 5）倒入第二层南瓜面糊，放入蒸炉蒸约四分钟，再倒入红色面糊, 重复至第9层面糊。再蒸约8分钟。 6）待完全冷却后约3小时才切片享用。