薰衣草马铃薯泥

Ingredient	Method
主料： 300g 马铃薯 50ml 全脂牛奶 15g 牛油 配料： 蒜 2瓣（剁成细末）, 幼糖 2 小匙、 Corn starch 2小匙+水 20ml、 盐1/2 小匙, 水 60ml, 鲍鱼酱2大匙, 生抽 1 大匙, 牛油 35g, 黑胡椒粉 少许	1。将马铃薯去皮，切块蒸20 分钟至熟透，捞起，使用food processor 加入牛奶和牛油打烂成泥状。 2。酱汁 ： 在锅里烧热牛油和爆香蒜茸，加入其余材料（除了粟粉水）搅煮至滚，最后加入粟粉水勾芡。 3。将酱汁淋在马铃薯上即可。