班兰咖椰起酥派

Ingredient	Method
1/4 of 起酥面皮  Filling: 班兰咖椰馅	1. 取一張起酥片杆成0.5cm，再壓出一個大圓形。 2. 另一張壓出一個中空圓形。 3. 依序將滿圓上疊中空圓形。 4. 中心放入1汤匙班兰咖椰馅。 5. 進烤箱烤到起酥片膨脹上色就可以出爐了(40-50分钟）。 ~要恢复它的酥松： i）冷却时间久了以后会变软， 只要把它放进烤箱中烤3-5分钟就恢复了 ii）冰箱保存后，微波炉里加热1分钟，然后再放进已经预热好的烤想中烤3分钟左右即可。 ~当天吃不完，建议把需要保存的那些少烤几分钟，这样下次再吃之前放进烤箱烤的时候就不会烤焦了。