卤鸡腿

Ingredient	Method
6鸡腿 6辯蒜头 1大匙冰糖 掩料： 1大匙 黑酱油 1大匙 料酒 1大匙 糖 1大匙 生抽 调味料 ： 3/4 碗生抽 2 大匙蚝油 1碗水	1. 热锅加6汤匙油，中火爆香蒜头，取出。再加入冰糖炒至融化，过后稍微煎一煎鸡腿，取出。 2. 另一个锅放入全部调味料拌匀，加入爆香的蒜头和鸡腿。关盖，大中火煮至滚后，转成小火继续煮至15分钟或熟透即可。