辣椒青瓜虾 - 我的最爱， 老妈子的食谱。

Ingredient	Method
主料： 虾500g，洗净 青瓜，中形约700g, 切块 配料A： 15条 干辣椒 2-3条 红辣椒 1辫 蒜头 8粒 小葱头 1块 belacan 约2-3g 配料B： 1.5-2 tbsp java asam  + 50 ml 水 粗糖 5 大匙 盐1 小匙 水 450ml 5 大匙 植物油	1、将配料A使用石搗盅打烂，备用。 2、将锅烧开，中火加入植物油预热。倒入步骤1 的辣椒翻炒几下，加入虾继续翻炒入味。接着加入青瓜片翻炒2-3 分钟。 3、将asam 水和清水倒入,煮至2-3分钟。接着加入糖和盐继续煮至青瓜熟软, 盛入享用。