| Ingredient | Method |
| 凤梨馅 皮料： 105g 牛油 50g 幼糖 7g 奶粉 2g 绿茶粉 （随意） 1/2 粒A鸡蛋 appr 28g 165g 面粉 1/2 小匙发粉 5g parmesan 芝士粉 | 凤梨馅： 1。分成小份约25克，做成小球状。 皮料： 1。 将牛油、幼糖、奶粉、芝士粉 、绿茶粉打至松，加入蛋搅打均匀，加入粉类拌匀成软面团，分成小份。 组合： 用一份皮料约30克包入一份凤梨馅，按入1.5"模型内，用180C烘至金黄色约20-25分钟即可。 *makes 12-14 cookies |
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