Steamed pandan cupcakes

Ingredient	Method
低筋面粉   85g 发粉           1 Tbsp A蛋               一粒 香兰汁       2 Tbsp pandan essence 1/2 tsp 水               1 Tbsp 幼糖           30-40g 植物油       2 Tbsp	1. 混合面粉和发粉，过筛。 2. 用打蛋器把鸡蛋和糖打到起泡和颜色变浅／松发变白，大概五分钟。 3. 加入水，香兰汁、香精和植物油，最后加入面粉，拌均。 4. 把面糊倒入小纸杯内。 5. 放入food steamer中层，蒸大概10-12分钟，即成。（把盖开一小洞避免气压问题）。 *make 4 cupcakes