Monday 1 December 2014

Oreo Pound Cake




IngredientMethod
黄油50克,
低粉50克,
苏打粉 1/4茶匙
泡打粉  0.5 茶匙
细砂糖 35克,
B蛋1个,
vanilla essence 1 tsp,      
5 Oreo Cookies, mashed
1、黄油切小块,室温软化。
2、黄油加细砂糖打发至松白 
3加入鸡蛋&vanilla essence,搅拌至看不到蛋液。
4筛入粉类,使用刮刀拌匀。
5、加入2/3 的mashed oreo cookies 大略混合一下
6、将面糊倒入模具里,把其余的oreo cookies 作为装饰。
7、烤箱预热180度,烤25分钟至熟.

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