| Ingredient | Method |
黄油200克，
低粉260克，
苏打粉 1/2茶匙，
泡打粉 1.5 茶匙，
细砂糖170-180克，
B蛋4个，
2 tbsp lemon juice，
1-2 lemon zest ，
Sour Cream 90克，
vanilla essence 1茶匙 |
1、黄油切小块，室温软化； sour cream 和 vanilla essence 拌匀备用。
2、黄油加细砂糖打发至松白
3、加入一个鸡蛋，搅拌至看不到蛋液才加入下一个鸡蛋。
4、加入柠檬juice & zest 拌匀。
5、筛入粉类，使用刮刀拌匀，再倒入sour cream 拌匀。
6、烤箱预热180度，烤15分钟，拿出在表面划一刀，继续烤30分钟至熟。
|
No comments:
Post a Comment