Gula Melaka Kuih Kosui

Ingredient	Method
65g粘米粉, 35g木薯粉, 350g 清水, 80g 椰糖 (剁粹)， 1/2茶匙枧水， 2片香兰叶（打结） 椰丝材料： 50g白椰丝，少许盐，两片香兰叶	1）把椰糖，清水和香兰叶以小火煮至椰糖完溶化，过滤。 2）将粘米粉，木薯粉和枧水加入搅拌均匀，放入锅中稍微煮至少许浓稠状（这里必须不停搅拌。) 3）将杯子放入蒸炉里以大火蒸五分钟后，取出。把做法（2）的糊浆倒入预热的杯子（里抹油）里至八分满。 4.  放入蒸炉里以小火蒸大约10分钟或至熟。 5）将盐加入白椰丝内拌匀， 放入香兰叶，以大火蒸五分钟。 6）待冷却后，取出糕点，配上椰丝享用。