| Ingredients | Methods |
| 2粒A蛋 80-90g castor sugar 35g lemon curd glaze 100g AP flour | 1. 鸡蛋与糖一起打发后再加入柠檬酱继续打至变白和2/3 倍打,直到面糊纹路不会马上消失。 2. 把面粉加入面糊,用打蛋器低速搅拌成均匀面糊。 3.把面糊倒入纸杯里, 放入food steamer, 篜15分钟即可。 * make 6 cupcakes |
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| 2粒A蛋 80-90g castor sugar 35g lemon curd glaze 100g AP flour | 1. 鸡蛋与糖一起打发后再加入柠檬酱继续打至变白和2/3 倍打,直到面糊纹路不会马上消失。 2. 把面粉加入面糊,用打蛋器低速搅拌成均匀面糊。 3.把面糊倒入纸杯里, 放入food steamer, 篜15分钟即可。 * make 6 cupcakes |
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