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Buttercream
Methods
Measurement
Monday, 22 September 2025
椰香豆沙馅
Ingredient
Method
200克 红豆, 蒸熟沥干
95克 黑糖蜜 molasses sugar
1块马六甲椰糖,约48克
170克 浓椰奶
2tbsp 麦芽糖 maltose
1tbsp 牛油
*Makes apprv 620g
1。把红豆泥和椰奶放入搅拌机打烂。
2。使用过滤网过滤使口感更细腻。
3。转入锅中,和其余材料一起加入与中小火煮搅拌至干。
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