椰奶馒头

Ingredient	Method
面团： 5g  即溶酵母 140g 清水 70g 糖 25g 白油 300g 包粉 50g  Kara 椰奶粉	1.  分别用清水和酵母放入碗搅拌静置5分钟，待用。 2. 将面粉和糖分别倒入酵母溶液，用刮刀搅拌，再加入盐和白油继续搅拌。呈大块雪片状 3. 把面团放在案板上继续撒点面粉揉至面团变得光滑，大约10-15分钟。 4. 取1个碗，涂些植物油在碗里，放入面团，盖上保鲜纸，松弛约60分钟。 6. 面团排气，擀成大长形，卷起再擀成一条像猪舌头一样的形状，再卷起。 7. 最后擀成大方形，卷起。使用刀子分割小份约10粒，放在纸上。醒面60分钟。 7. 大火蒸10分钟即可。