简易豆油肉

Ingredient	Method
360g 瘦肉，切片块 腌料： 20g 豆油 1.5 tsp 黑豆油 20g 糖 适量 胡椒粉 调味料： 50g 豆油 1.5 tsp 黑豆油 60g 糖 适量 五香粉 适量 胡椒粉 半杯 水 1-2 tbsp 水+3/4 tbsp 粟粉 1.5 tbsp 植物油	1。把全部腌料加入瘦肉，拌入混合，腌至2小时或隔夜。 2。热锅放入植物油，煮至熟。 3。迅速倒入粟水， 继续煮至芡汁呈浓稠状, 熄火即可。 *可以代替鸡肉